>
Фото: Unsplash
Очікується, що вартість молочних виробів в Україні може збільшитися на 5-10% до завершення літнього періоду та протягом осінньо-зимового сезону, про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).
“Молочна індустрія функціонує в умовах підвищення собівартості, що створює підстави для коригування цін на молочні продукти. В Україні ймовірно подорожчання молочної продукції на 5-10% до кінця літа та восени-взимку”, – йдеться у повідомленні.
В асоціації пояснили, що на роздрібні ціни впливає зростання вартості дизельного палива, витрат на електроенергію, пакувальні матеріали та логістику, а також коливання курсу валют.
Водночас, спостерігається сповільнення попиту на молочну продукцію через зниження купівельної спроможності населення та посилення конкуренції з більш доступними європейськими сирами, наголошується у повідомленні.
Згідно з даними асоціації, середня вартість пастеризованого молока з жирністю до 2,6% у плівковій упаковці у липні становила 48,76 грн/кг, що на 1,5% вище, ніж роком раніше. Кефір з жирністю 2,5% у плівці за рік подорожчав на 9% – до 59,53 грн/кг.
Сир “Український” жирністю 50% у середньому зріс у ціні на 6%, сягнувши 607,26 грн/кг. Середня вартість вершкового масла жирністю 72,5-73% українського виробництва за рік збільшилася на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за місяць спостерігалося зниження на 1,3%.