Блогерка Instagram Оля Пінс, яка раніше розповідала, як приготувати мафіни з кабачків, поділилася рецептом випічки із сезонним гарбузом.
«Гарбузовий рулет з вершками – це ніжний, м’який та ароматний десерт, який ідеально підходить для осені», – пише вона на своїй сторінці в соцмережах.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти:
- Гарбузова м'якоть – 600 г;
- Яйця – 3 шт.;
- Цукор або підсолоджувач — 3 ст. л.;
- Борошно – 100 г;
- Розпушувач – ½ ч. л.;
- Кориця – 1 ч. л.;
- Горіхи – 100 г.
Для крему:
- Вершковий сир – 300 г;
- Брикети з кислого сиру – 100 г;
- Мед – 2 ст. л.
Читайте також: Шоколадний брауні з гарбузовим чізкейком: десерт для підняття настрою
РЕКЛАМА
Підготовка:
- Натріть гарбуз на тертці, додайте яйця, цукор, борошно, розпушувач, корицю та горіхи.
- Змішайте суміш і рівним шаром розподіліть її по деку, застеленому пергаментним папером.
- Випікайте при температурі 180 °C протягом приблизно 20-25 хвилин, потім дайте охолонути до кімнатної температури.
- Змішайте всі інгредієнти для крему, намажте на корж і згорніть його рулетом.
- Охолодіть 30 хвилин і насолоджуйтесь.
Про те, як приготувати гарбузові булочки без яєць та молочних продуктів, читайте на нашому сайті.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело
