Овочечистка – це предмет, який є майже в кожному будинку. Для багатьох це інструмент, який значно полегшує чищення спаржі, картоплі чи моркви. Однак мало хто усвідомлює, що звичайна овочечистка має приховану функцію, яка значно спрощує роботу на кухні, пише Кобіета.
ВІДЕО ДНЯ
Щоб дізнатися, для чого ще може бути корисним овочечистка, зверніть увагу на невеликий виступаючий металевий елемент біля леза. Чи знаєте ви, для чого він потрібен?
На перший погляд, це може здатися зайвим доповненням, але його додали навмисно. Його головне призначення — видалити «очі», особливо з картоплі, а також пошкодження шкірки овочів. Просто обережно вставте його в овоч, переверніть його та видаліть непотрібну частину. Таким чином, ви видалите лише невелику частину картоплі, не викидаючи половину у сміття.
Не всі знають, що звичайна картоплечистка також може допомогти зняти товсту шкірку з цитрусових, таких як апельсини, мандарини чи лимони. Для цього використовуйте невелику картоплечистку – вставте її в шкірку та проведіть нею по фрукту. Потім просто зніміть шкірку пальцями, що буде набагато швидше та легше.
РЕКЛАМА
Раніше у розділі «ФАКТИ» кулінарний експерт Оксана Вознюк розповідала про те, як нарізка овочів впливає на смак салату.
РЕКЛАМА
Джерело
