Після того, як відома українська співачка та кулінарна блогерка Анна Конда поділилася рецептом салату з жовтими помідорами та нектаринами, Telegram-канал «Ідеї для сніданку та вечері» поділився рецептом швидких помідорів з соєвим соусом і часником. Це чудова альтернатива свіжим овочам на столі.
Інгредієнти:
— 500 г помідорів;
– 1 ріпчаста цибулина;
– 4 зубці часнику;
– 4 ст. л. олії;
– 1 ст. л. соєвого соусу;
– 1 ч. л. рідкого меду;
– 0,5 ч. л. гірчиці;
– 0,5 ч. л. цукру;
– сіль, перець, спеції.Спосіб приготування:
«Звісно, з домашніх томатів салат вийде смачнішим, але якщо обираєте покупні, старайтеся брати достиглі», — радить Telegram-канал.
1. Помийте їх, виріжте плодоніжку і наріжте на часточки. Почистьте цибулину й зубчики часнику. Цибулю наріжте півкільцями, часник вичавіть крізь часникочавку. Зелень вимийте, просушіть і нашинкуйте.
2. Овочі підготували. Треба зробити маринад. З’єднайте всі вищеописані інгредієнти — олію з соєвим соусом, медом, сіллю, цукром. Олію можна брати соняшникову, але якщо хочеться щось вишуканіше, можете влити оливкову.
3. Наостанок вмішайте гірчицю і чорний мелений перець. Любителі гостренького можуть ще додати будь-які улюблені спеції. Скуштуйте заправку й переконайтеся, що солі й цукру в ній достатньо на ваш особистий смак.
4. На третьому етапі викладіть томати з фітонцидами та зеленню в контейнер, до якого є кришка. Влийте туди маринад. Закрийте кришкою, струсніть, щоб усе перемішалося й відправте до холодильника, щоб замаринувалося на годину мінімум.
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати салат із перловкою, помідорами та зеленою цибулею.
